札幌出張シリーズ（寿司編）
今回の出張では寿司屋に２軒いきました。
それぞれ食べログなどで評価が高かった
鮨菜 和喜知
と
すし善 本店
です。
まずは30日夕食の
鮨菜 和喜知
簡単な刺身からはじまり、
ほたてを海苔で包んでたべてみたり、
それから寿司に突入
酢飯がちょっと赤身がかって
しゃりが旨いっ。
ちょっと苦手なカキとしゃこが出ましたが、最初に苦手なものは？
と聞かれたので、カミングアウトしておけばよかった、とちょっと後悔。
ドンピタで嫌いなネタ２つがでると思わなかった・・・
また来たいお店でした。
ちょっと騒ぎすぎて、おかみにもう少し声のトーンを落として
と注意されてしまいました。すいません・・・
31日のランチは
すし善 本店
やはり「本店」の評価がネット上の評判などからも高く
当日、電話予約するとカウンターなら、ということで
行ってきました。
この鮨屋は、一言でいうと
新ジャンルですね。
シーンと静寂した店内からは板前の包丁の音だけが響き
その包丁の技に全員の目が注がれる、
とても携帯で写真を取るという雰囲気にはなれませんでした。
多くのお客さんは
ワインやお酒を味わいながら、次はどんなつまみを用意しましょう、
ってな感じでしっぽりやっており、
われわれは時間的な制約かつ、この先の商談に備え酒は飲めずに
あまり周りのお客さんは頼んでいない、ランチの握りコースを注文
4000円弱です。
いかに幾重もの包丁をいれ、その上にウニをのせた創作寿司
まぐろもトロの部分に一手間加えて
どの寿司も
岩塩を振りかけたり、ゆずの皮を軽くおろしたり、
そのまま醤油をつけて食うってものはありませんでした。
夜くると、やっぱり２、３万円するようです。
最後は板前さんが店外までお見送り、かつ
車も店の前までまわしてくれました。
それぞれ食べログなどで評価が高かった
鮨菜 和喜知
と
すし善 本店
です。
まずは30日夕食の
鮨菜 和喜知
簡単な刺身からはじまり、
ほたてを海苔で包んでたべてみたり、
それから寿司に突入
酢飯がちょっと赤身がかって
しゃりが旨いっ。
ちょっと苦手なカキとしゃこが出ましたが、最初に苦手なものは？
と聞かれたので、カミングアウトしておけばよかった、とちょっと後悔。
ドンピタで嫌いなネタ２つがでると思わなかった・・・
また来たいお店でした。
ちょっと騒ぎすぎて、おかみにもう少し声のトーンを落として
と注意されてしまいました。すいません・・・
31日のランチは
すし善 本店
やはり「本店」の評価がネット上の評判などからも高く
当日、電話予約するとカウンターなら、ということで
行ってきました。
この鮨屋は、一言でいうと
新ジャンルですね。
シーンと静寂した店内からは板前の包丁の音だけが響き
その包丁の技に全員の目が注がれる、
とても携帯で写真を取るという雰囲気にはなれませんでした。
多くのお客さんは
ワインやお酒を味わいながら、次はどんなつまみを用意しましょう、
ってな感じでしっぽりやっており、
われわれは時間的な制約かつ、この先の商談に備え酒は飲めずに
あまり周りのお客さんは頼んでいない、ランチの握りコースを注文
4000円弱です。
いかに幾重もの包丁をいれ、その上にウニをのせた創作寿司
まぐろもトロの部分に一手間加えて
どの寿司も
岩塩を振りかけたり、ゆずの皮を軽くおろしたり、
そのまま醤油をつけて食うってものはありませんでした。
夜くると、やっぱり２、３万円するようです。
最後は板前さんが店外までお見送り、かつ
車も店の前までまわしてくれました。
札幌出張シリーズ
10月30日から札幌に出張に行ってまいりました。
まず訪れたのは、北海道に来たら定番になっている
マルトマ食堂。
苫小牧の市場の中にあります。
前日は午前１時過ぎまで働いていたというのに、
7:40羽田の飛行機で札幌を訪れる理由はこのためにあります。
（ちなみに業務の打ち合わせは15時～）
このお店は朝から昼過ぎまでの営業。
早くこないといけないのです。。
今回注文しましたのは、いくらサーモン丼（1500円也）
東京の回転寿司なんかで食べているサーモンはなんだったのか？？
サーモンピンクとはこのことを言うのか！！
サーモンの在り方を考えさせられる一品です。
うますぎる・・・・・・
ちなみに同行者のうに丼がこちら
こちらも1500円、多分札幌市内でくったら
このうにの量は１／３くらいになるのを覚悟するか
値段を３倍出さないと難しいだろうな・・・
おふくろの味っぽい肉じゃがなんかも頼んでみました。
やっぱりじゃがいもがうまい。。
まず訪れたのは、北海道に来たら定番になっている
マルトマ食堂。
苫小牧の市場の中にあります。
前日は午前１時過ぎまで働いていたというのに、
7:40羽田の飛行機で札幌を訪れる理由はこのためにあります。
（ちなみに業務の打ち合わせは15時～）
このお店は朝から昼過ぎまでの営業。
早くこないといけないのです。。
今回注文しましたのは、いくらサーモン丼（1500円也）
東京の回転寿司なんかで食べているサーモンはなんだったのか？？
サーモンピンクとはこのことを言うのか！！
サーモンの在り方を考えさせられる一品です。
うますぎる・・・・・・
ちなみに同行者のうに丼がこちら
こちらも1500円、多分札幌市内でくったら
このうにの量は１／３くらいになるのを覚悟するか
値段を３倍出さないと難しいだろうな・・・
おふくろの味っぽい肉じゃがなんかも頼んでみました。
やっぱりじゃがいもがうまい。。
イベリコ豚の店 オンドル
神泉駅そばのイベリコ豚の店
「おんどる」でのランチ
メニューがどうとか、おいしいとかおいしくないとかではなく、
店の雰囲気はピリピリムードで最低。
店主？と思われるコワモテの男性が
奥さん？と思われる従業員の女性に対して言葉の暴力をぶつけまくっています。
「テメェ、そのふざけた注文の取り方なんだよ、ちゃんとやれよっ！」
カウンターの奥で客に聞こえる大声で吠えまくっています。
お昼くらいは気持ち良くたべたい・・・
那須牛
今日は明日のゴルフに備え那須に前泊。
あ・かうはーどという街道沿いのお店でステーキを
食しました。
写真はA5ランクのステーキ
250ｇでお値段はなんと１万円
ガーリックライスも食べました。
さすがに１万円の肉だけあって、
口に入れると溶けてなくなってしまうようなステーキです。
なかなか溶けるステーキっていうのも食べる機会はないですよね？？
あ・かうはーどという街道沿いのお店でステーキを
食しました。
写真はA5ランクのステーキ
250ｇでお値段はなんと１万円
ガーリックライスも食べました。
さすがに１万円の肉だけあって、
口に入れると溶けてなくなってしまうようなステーキです。
なかなか溶けるステーキっていうのも食べる機会はないですよね？？
中山 成彬.com
前、国土交通大臣の中山氏のブログを拝見しました。
この人、最低ですね。
一サラリーマンとして、クレーム処理に日々追われている私の目からして
クレーム対応能力、リスクマネージメントの類の資質がなさすぎます。
鳩山民主党幹事長へと題したこの記事
http://www.nakayamanariaki.com/message/081006_message.html
以下が全文ですが、この人の失言の類にも驚かされますが、
このメール文中にも大人げない発言、対応がありすぎます。
あなたは、やはり来年９月を待たずに辞めたほうがいいかもしれない・・・・・・
-------------------------------------------------------------------------------------------
テレビを拝見しますと、あなたは記者会見で福田さんが途中で投げ出し、私中山が途中で投げ出す、今度は東国原知事が任期途中で投げ出すのはいかがなものかと発言しておられます。私の名誉にかかわることでもありますので、反論させていただきます。
まず、福田総理については、先の通常国会の最後にあなた方は問責決議案を出し、福田さんに一日も早く辞めるようにと退陣を迫られました。ところがご要望 に応じて退陣を表明されると、今度は政権投げ出し、無責任だと批判されるのはおかしくありませんか。
２つ目に、私は次の総選挙に出ることは差し控えたいと言っているだけで、来年９月までの任期途中で議員をやめるとは一言も言っていません。選挙民に与えられた９月までの任期はしっかりと全うしたいと考えています。
３つ目、私は東国原知事は昨年１月の当選以来、素晴らしい実績をあげられたと高く評価してます。知名度の低かった宮崎県を全国に知らしめ、宮崎の農産物 等のＰＲには宮崎県の予算の何年分もの貢献をされました。何期やってもそれほどの実績を上げられず、また長期政権でさまざまな弊害を生み、最後には逮捕さ れるという不名誉な首長もいるのです。首長は当選した時からトップであり、自分の思う通りのことができます。在任期間の長短で判断すべきではないでしょ う。
鳩山さんは任期途中で投げ出すのはいかがなものかと言われましたが、はっきり言われたらどうですか。東国原知事が任期途中で知事を辞められ、自民党系の 候補となって全国の同志の応援に回られることは民主党にとって困ること。だから知事を辞めないで欲しいと。
この人、最低ですね。
一サラリーマンとして、クレーム処理に日々追われている私の目からして
クレーム対応能力、リスクマネージメントの類の資質がなさすぎます。
鳩山民主党幹事長へと題したこの記事
http://www.nakayamanariaki.com/message/081006_message.html
以下が全文ですが、この人の失言の類にも驚かされますが、
このメール文中にも大人げない発言、対応がありすぎます。
あなたは、やはり来年９月を待たずに辞めたほうがいいかもしれない・・・・・・
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テレビを拝見しますと、あなたは記者会見で福田さんが途中で投げ出し、私中山が途中で投げ出す、今度は東国原知事が任期途中で投げ出すのはいかがなものかと発言しておられます。私の名誉にかかわることでもありますので、反論させていただきます。
まず、福田総理については、先の通常国会の最後にあなた方は問責決議案を出し、福田さんに一日も早く辞めるようにと退陣を迫られました。ところがご要望 に応じて退陣を表明されると、今度は政権投げ出し、無責任だと批判されるのはおかしくありませんか。
２つ目に、私は次の総選挙に出ることは差し控えたいと言っているだけで、来年９月までの任期途中で議員をやめるとは一言も言っていません。選挙民に与えられた９月までの任期はしっかりと全うしたいと考えています。
３つ目、私は東国原知事は昨年１月の当選以来、素晴らしい実績をあげられたと高く評価してます。知名度の低かった宮崎県を全国に知らしめ、宮崎の農産物 等のＰＲには宮崎県の予算の何年分もの貢献をされました。何期やってもそれほどの実績を上げられず、また長期政権でさまざまな弊害を生み、最後には逮捕さ れるという不名誉な首長もいるのです。首長は当選した時からトップであり、自分の思う通りのことができます。在任期間の長短で判断すべきではないでしょ う。
鳩山さんは任期途中で投げ出すのはいかがなものかと言われましたが、はっきり言われたらどうですか。東国原知事が任期途中で知事を辞められ、自民党系の 候補となって全国の同志の応援に回られることは民主党にとって困ること。だから知事を辞めないで欲しいと。
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| 平成20年10月6日 |
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スパイスガーデン
久し振りの渋谷ランチ情報更新です。
スパイスガーデン というお店で、
調べてわかったのですが、チェーン店のようです。
メニューはいろいろありましたが、
２種類のカレーを選ぶことができて、
９２０円というのを選択しました。
バターチキンカレーとほうれん草のカレーの２種類をチョイス。
極端に辛いものは苦手なのですが、そこそこの辛さと
ナンのボリュームも充分。
おいしくいただきました。
スパイスガーデン というお店で、
調べてわかったのですが、チェーン店のようです。
メニューはいろいろありましたが、
２種類のカレーを選ぶことができて、
９２０円というのを選択しました。
バターチキンカレーとほうれん草のカレーの２種類をチョイス。
極端に辛いものは苦手なのですが、そこそこの辛さと
ナンのボリュームも充分。
おいしくいただきました。
イキガミ
星新一の「生活維持省」と漫画「イキガミ」の内容が似ていると
星新一の二女がクレームを付けているようだ。
何を隠そう、イキガミを１～５巻まで愛読している私は、本件にも
興味を持ち、判断を読者に委ねたいとして、原文を公開している
星新一オフィシャルサイトにお邪魔し
原文を見せていただいた。
結論からいうと、
個人的な感想はまったく別物。
星新一の原文は
その死亡通知宣告書を渡すことがメインのお話。
一方、漫画「イキガミ」は死亡通知書たる「イキガミ」を
渡すことがメインのお話ではなく、
その「イキガミ」を受け取った人物がその残り２４時間の生存期間を
どのように生き、どのように自分が存在していたことを
世に残そうと過ごすのかの人間模様を示すドラマ。
短編小説のフレーズと奥深い人間模様は全く違うといっても良い。
その一センテンスだけの類似を取り出して権利を主張されるのなら、
後発の作家は何も書けなくなってしまうでしょ。
ということで、私はイキガミを応援します。
星新一の二女がクレームを付けているようだ。
何を隠そう、イキガミを１～５巻まで愛読している私は、本件にも
興味を持ち、判断を読者に委ねたいとして、原文を公開している
星新一オフィシャルサイトにお邪魔し
原文を見せていただいた。
結論からいうと、
個人的な感想はまったく別物。
星新一の原文は
その死亡通知宣告書を渡すことがメインのお話。
一方、漫画「イキガミ」は死亡通知書たる「イキガミ」を
渡すことがメインのお話ではなく、
その「イキガミ」を受け取った人物がその残り２４時間の生存期間を
どのように生き、どのように自分が存在していたことを
世に残そうと過ごすのかの人間模様を示すドラマ。
短編小説のフレーズと奥深い人間模様は全く違うといっても良い。
その一センテンスだけの類似を取り出して権利を主張されるのなら、
後発の作家は何も書けなくなってしまうでしょ。
ということで、私はイキガミを応援します。
上板橋 石田屋の栗饅頭
とある本で見かけた行列のできる「栗饅頭」
マイナーっぽい和菓子でありながら行列ができるという
ところに興味を持ち、妹の新築祝いの手土産として持参することに。。。
店の前は上板橋駅前から続く商店街で、
短時間でも駐車はほぼ無理、、
近隣の１００円パーキングへとめられることをお勧めします。
噂どおりの行列でしたが、複数の店員さんが手際良く注文を聞いて
くれて、１０分くらいの待ち時間で済みました。
その他、洋菓子などもあり、子供たちには
フルーツロールを１本（９００円）買っていきました。
お味はなかなかですが、そこまで行列作るほどでも、って感じかな？？
手土産としては、話のネタに良いかもね。
栗がまるまるはいっちょります。
マイナーっぽい和菓子でありながら行列ができるという
ところに興味を持ち、妹の新築祝いの手土産として持参することに。。。
店の前は上板橋駅前から続く商店街で、
短時間でも駐車はほぼ無理、、
近隣の１００円パーキングへとめられることをお勧めします。
噂どおりの行列でしたが、複数の店員さんが手際良く注文を聞いて
くれて、１０分くらいの待ち時間で済みました。
その他、洋菓子などもあり、子供たちには
フルーツロールを１本（９００円）買っていきました。
お味はなかなかですが、そこまで行列作るほどでも、って感じかな？？
手土産としては、話のネタに良いかもね。
栗がまるまるはいっちょります。
三田屋本店 やすらぎの郷
今日は、兵庫県は吉川カントリーでゴルフを楽しんだあと、
フラワータウン内にある
「三田屋本店 やすらぎの郷 」
にて遅めのランチ。
ここは、５年ほど前に出張に来た時に会社の人に聞いて
わざわざ大阪から食べにきたお店です。
その時の記憶が鮮明に頭に残っており、
どうしても、とリクエストして
連れてきてもらいました。
東京にも支店はあるようですが、
ちょっとメニューの構成なども違うようで、
今日は
「ミニヘレステーキ」を注文。
「ヘレ」です「ヘレ」
タイプミスではありません。
「ヒレ」などを食べている場合ではありません。
さぁ、「ヘレ」を食べましょう。
定番のハムと一緒に
ウインナーもサービス期間ということで一緒に食べました。
その他、ライスに梅干し、スープもセットで
３０００円ちょっとというお値段。
大変、満足でした。
梅干しが美味しかったので、お土産に購入。
ハムのドレッシングとあわせて、東京帰ってからも
三田屋ワールド、しばらく味わいます。。。
フラワータウン内にある
「三田屋本店 やすらぎの郷 」
にて遅めのランチ。
ここは、５年ほど前に出張に来た時に会社の人に聞いて
わざわざ大阪から食べにきたお店です。
その時の記憶が鮮明に頭に残っており、
どうしても、とリクエストして
連れてきてもらいました。
東京にも支店はあるようですが、
ちょっとメニューの構成なども違うようで、
今日は
「ミニヘレステーキ」を注文。
「ヘレ」です「ヘレ」
タイプミスではありません。
「ヒレ」などを食べている場合ではありません。
さぁ、「ヘレ」を食べましょう。
定番のハムと一緒に
ウインナーもサービス期間ということで一緒に食べました。
その他、ライスに梅干し、スープもセットで
３０００円ちょっとというお値段。
大変、満足でした。
梅干しが美味しかったので、お土産に購入。
ハムのドレッシングとあわせて、東京帰ってからも
三田屋ワールド、しばらく味わいます。。。
梅田はがくれ
昨日からの出張シリーズ
今日は梅田でうどんを食します。
「梅田はがくれ 」
大阪駅前ビ第３ビルの地下２Fにあります。
１１：３０頃に到着しましたが、すでに
くろやまのひとだかりです。
かやくご飯と生しょうゆうどんのセットを注文。
あちらこちらで聞こえる店主の、
コテコテの関西弁での
「食べ方知ってるか？」
の質問、そして説明。
さんざん周りで説明しているのだが、
当然、このカウンターにも
「食べ方知ってるか？」の質問攻撃。
「わかりません」と答えると丁寧に説明してくれる。
「すだちをかけて、醤油は２往復半や！、混ぜて食べたらアカンで」
「英語でいうたら、ドントミックスや」
とどのテーブルでも披露しているコネタを披露。
まんなかから大根おろしといっしょに２本くらい取り出してたべていきます。
ここも数年振りだけど、おいしくいただきました。
今日は梅田でうどんを食します。
「梅田はがくれ 」
大阪駅前ビ第３ビルの地下２Fにあります。
１１：３０頃に到着しましたが、すでに
くろやまのひとだかりです。
かやくご飯と生しょうゆうどんのセットを注文。
あちらこちらで聞こえる店主の、
コテコテの関西弁での
「食べ方知ってるか？」
の質問、そして説明。
さんざん周りで説明しているのだが、
当然、このカウンターにも
「食べ方知ってるか？」の質問攻撃。
「わかりません」と答えると丁寧に説明してくれる。
「すだちをかけて、醤油は２往復半や！、混ぜて食べたらアカンで」
「英語でいうたら、ドントミックスや」
とどのテーブルでも披露しているコネタを披露。
まんなかから大根おろしといっしょに２本くらい取り出してたべていきます。
ここも数年振りだけど、おいしくいただきました。